Hace unos días descubrí estos pingüinos tan graciosos, en el blog Cocina con Margi
Son muy sencillos de hacer y no necesitas apenas nada, y creo que quedan bastante vistosos para un picoteo. Debo reconocer que a mí los pingüinos siempre me gustaron además, así es que... no podía dejar de hacerlos.
Os cuento cómo se preparan, aunque no tiene mucho misterio.
PINGÜINOS DE ACEITUNAS
Ingredientes:
- Aceitunas negras sin hueso
- Zanahorias
- Queso de untar
- Palillos
Preparación:
1.- Cogemos dos aceitunas (para formar un pingüino), una la abrimos a la mitad y la rellenamos con queso de untar y la otra la reservamos para ponerle el piquito.
2. - Cortamos una rodaja de zanahoria previamente lavada (yo le quité la piel además) y de esa rodaja apartamos un triángulo para el piquito.
3. - Cogemos la aceituna que reservamos entera y con cuidado le metemos el pico.
4. - Ya podemos montar el pingüino y sujetarlo con un palillo.