Buenos días,Quiero empezar la semana con fuerza y energía así que voy a enseñaros un rico postre o merienda que combina fruta con dulce y que he preparado este fin de semana, a nosotros en casa nos ha encantado, tanto a los peques como a los mayores!
Variedades Werther's Original: Sin azúcar, Caramel Crème,
Café sin azúcar, Tofee Clando y Classic
Si os apetece prepararlas a vosotr@s también, necesitaréis:INGREDIENTES (12-14 uds.):- 1 lámina de hojaldre fresco- 2 manzanas medianas- 4 cucharadas de azúcar- 2 nueces de mantequilla- 1 cucharada de pan rallado- 1 huevo- 100 grs. de Werther's Original Classic- 100 ml. de nata para postresPREPARACIÓN:- Pelar y cortar en láminas pequeñas las manzanas.- Poner en un cazo a fuego medio con 2 cucharadas de azúcar (es la cantidad que yo puse aunque dependerá del dulzor de las manzanas o de vuestro gusto) y una nuez de mantequilla, dar unas vueltas hasta que estén blanditas. Escurrir y dejar enfriar.- Extender el hojaldre, espolvorear con una cucharada de azúcar e incrustarlo con las manos.- Dar la vuelta al hojaldre, espolvorear con el pan rallado, poner el relleno de manzana extendiéndolo bien y espolvorear con una cucharada de azúcar por encima.- Colocar trocitos de mantequilla y enrrollar.- Batir el huevo y pintar el rollo con él.- Cortar rodajas de un dedo de grosor aproximadamente.- Insertarles un palito de madera a cada una.- Hornear, en horno precalentado a 200º, unos 20 minutos.- Enfriar.- Derretir los caramelos en un cazo con la nata e ir removiendo bien hasta que se deshagan y se integren bien con la crema.- Regar por encima de las piruletas y dejar enfriar (si podéis esperar!).