PIRULETAS DE PLÁTANO DE CANARIAS CON PANCETA
Os pongo la una de las recetas de Plátano de Canarias, un entrante como aperitivo,acompañar un plato o para un entremés.
INGREDIENTES
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2 PLATANOS DE CANARIAS, 6 LONCHAS DE PANCETA O BEICÓN, PIMIENTA NEGRA, SAL EN ESCAMAS, 1 CC DE ACEITE DE OLIVA DE 04º,6 BROCHETAS O PALITOS DE BAMBU
RECETA
- Pela los plátanos de canarias y haz dos cortes transversales. Corta cada plátano en tres trozos Enrolla alrededor de cada trozo de plátano una loncha de panceta o beicón Unta con aceite de oliva y salpimienta En una sartén a fuego lento pon a dorar el plátano girando de vez en cuando unos 10 minutos hasta que veas que está bien crujiente y dorada.
- Pincha cada trozo en una brocheta. Servir a poder ser recién hecho Espero que os guste y que aproveche