Ingredientes
- Masa para pizza en Thermomix
- 250 gr. de mozzarella.
- 180 gr. de tomate natural triturado.
- 8 corazones de alcachofa cocidos en aceite cortados en cuartos.
- 50 gr. de champiñones frescos y laminados.
- 50 gr. de aceitunas negras del Bajo Aragón.
- 5 filetes de anchoas en aceite.
- 1 poco de sal.
- Pimienta.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Orégano.
Procedimiento
Paso1
Preparamos la Masa para pizza en Thermomix
Paso2
Precalentamos el horno a 220º.
Distribuimos el tomate triturado sobre la masa y lo cubrimos con orégano y un poco de sal.
Paso3
Ponemos el resto de ingredientes en el siguiente orden:
- Mozarella.
- Corazones de alcachofa.
- Champiñones.
- Anchoas.
Paso4
Esparcimos otro poco de sal, pimienta y orégano. Regamos con aceite de oliva los corazones de alcachofas.
Paso5
Horneamos durante unos 25 minutos.
Paso6
Listo para servir.