Llevo mucho tiempo queriendo hacer una pizza con gambas y atún. Pensé que un toque vegetal le quedaría bien, por eso le he añadido brócoli. Y como quería darle un toque de color, le puse un poco de tomate, pero eso es opcional. También podéis untar la masa con tomate frito. Yo, esta vez quería hacerla sin.
Y dicho eso, el otro día volví de la uni a las once de la mañana (yupiiiii), amasé la masa de pizza y la dejé reposar. Y es que aunque tengo unas masas congeladas, compradas de Eroski (zurekin) en la época cuando todavía no había descubierto esta estupendérrima receta de masa de pizza. Lo que digo siempre, donde esté lo hecho en casa…
Me la zampé agustísimamente, calentita, crujientita, acompañada de una Coca Cola (que sí, que sé que es perjudicial pero es que me encanta). Como buena amiga, le dejé un trozo a Naroutxuuu para que la pruebe. Y le encantó. No lo dudaba (jojojojo). Vayamos con la recipe, sersiiis!
Ingredientes:
- 1 masa de pizza (la podéis hacer con esta receta o comprarla)
- 20 gambas
- 1 lata de atún
- unos ramos de brócoli
- queso rallado
- medio tomate (opcional)
Modo de preparación:
- Estiramos la masa de la pizza y la cubrimos con queso rallado. Ponemos por encima las gambas, el atún, el brócoli y si queréis tomate también.
- Volvemos a echar un poco de queso rallado por encima, sazonamos y horneamos alrededor de 30 minutos en el horno precalentado a 180 grados. Ya veréis que rica!
- atún
- brócoli
- gambas
- pizza
- queso rallado
- tomate
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