Habéis probado la Pizza con masa de coliflor???
Está deliciosa!!! ^_^
Ingredientes:
1 coliflor pequeña
1 huevo
Queso (gouda, mozzarella...)Queso ralladoJamón cocido
Tomate frito
Tomates cherrys
Sal
Orégano
Preparación:
Limpiamos la coliflor, ponemos los trozos de la coliflor en una picadora y picamos. Ponemos la coliflor rallada en un plato y lo ponemos unos 8 minutos en el microondas,. Lo sacamos y añadimos un huevo, un poco de sal, el queso rallado y mezclamos bien.
En una bandeja de horno ponemos papel de horno y colocamos la mezcla encima, hacemos la forma redonda y extendemos (yo hice 2 pizzas grandes). Metemos al horno precalentado a 180º unos 20min.
RIQUÍSIMA!!! :)