Noche de gustos… Meli queria pizza y me propuso hacete 2, una que ya estaba casi hecha y una de tarta. Asi que hoy… proponen pizza y habia tarta.
Tomamos una tapa de pascualina y la esparcimos en una asadera aceitada que entre en el horno. La pinchamos para que no crezca, aceitamos por arriba para que quede crocante. Ahi le agregamos la salsa en este caso pomarola y luego la cubrimos con queso y al horno de 250°C unos 10 minutos.
Luego un poco de paprika dulce sobre el queso semiderretido y luego le agregamos queso rallado duro en este caso parmesano. Y volvemos al horno unos 25 minutos mas. O hasta que quede al punto deseado. En mi caso bien dorada.
Como veran la base con la humeda se mantuvo a buena temperatura pero no se quemo.
Asi que sin mas a disfrutar nuestra porcion…
Bon appetit.