Plantas que te ayudarán a eliminar toxinas y a depurar tu organismo.

Después de tantos días de comidas copiosas, copas y más copas, dulces y todo tipo de excesos, creemos conveniente enseñaros las plantas que os pueden ayudar a restablecer vuestro organismo y cómo depurarlo.
En primer lugar deciros que debéis volver a introducir de forma abundante todo tipo de frutas y verduras en vuestra alimentación evitando las salsas y sustituyéndolas por un chorrito de aceite de oliva en crudo.
Las verduras y hortalizas que más os ayudarán consumidas en crudo, cocidas, en caldos o cremas y purés son:
Apio, alcachofas, coliflor, col, coles de bruselas, tomate, espárragos, berros, cebolla y puerro.



Dos condimentos indispensables:
Ajo: Es antioxidante, elimina las toxinas del intestino, ayuda a reducir los triglicéridos y depura la sangre.
Perejil: También es antioxidante, diurético, rico en vitamina C, favorece la eliminación de toxinas y fortalece el riñón.
A continuación os enseñamos una receta de caldo muy rico y fácil de hacer que concentra muchas de las anteriores verduras.

Caldo depurativo:
Ingredientes:
7 dientes de ajo
1 cebolla grande
1/2 repollo
1 mata de apio
2 ramas de perejil
1 puerro
1.5 litros de agua
sal
aceite
Lavamos bien todas las verduras. Troceamos todo y sofreímos primero la cebolla y el puerro y después las demás verduras durante 2 minutos. Agregamos el agua y esperamos a que hierva y dejamos cocer 20 minutos. Colamos y guardamos.
Os recomendamos tomar un vaso entre horas durante una semana dos veces al día.
En segundo lugar contamos con la ayuda de las frutas más depurativas:
Naranja, limón, uva, piña, ciruelas, sandía, fresa y manzana.
Además de comer la fruta tal cual, podéis preparar un licuado con estas ella, tiene muchas ventajas. Si no te gusta demasiado la fruta te será más fácil consumirla así, puedes llevarlo a cualquier parte, lo puedes combinar con vegetales, yogur, infusiones, facilita al cuerpo la absorción de los nutrientes y es una forma rápida de consumir muchas frutas juntas.Os dejamos un par de ejemplos, pero podéis mezclar frutas y verduras según vuestros gustos.
Licuado 1: (frutas)                                
1 rodaja de piña                          
8 fresas
6 granos de uva
1 cucharada de miel
Licuado 2: (frutas y verduras)
1 manzana
1 zanahoria
1 rama de apio
1/2 vaso de agua
En ambos casos, lavamos todo bien, cortamos a trozos, añadimos los ingredientes y licuamos. Cuanto antes lo consumamos menos se oxidará y más aporte de nutrientes y vitaminas obtendremos de nuestro licuado.
Por último queremos destacar el consumo de infusiones, además de ser diuréticas arrastran consigo las toxinas y limpian en profundidad el organismo.
Té verde: Uno de los más conocidos y utilizados. Es diurético y favorece la eliminación de lípidos en sangre,es antioxidante y ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos.
Cola de caballo: Es rica en potasio y es realmente eficaz para eliminar líquidos. No debemos utilizarla durante un largo período de tiempo (4 semanas).
Diente de león: Es una de las plantas con mayor poder diurético, por lo que ayuda a la eliminación de toxinas. Además favorece el funcionamiento del hígado.

Éstas son sólo algunas de las plantas que ayudan a desintoxicar, como hemos dicho antes, todas son diuréticas.
Os recomendamos tomar una taza al día entre horas y prepararlo siempre con agua hervida, no en el microondas.