Ya llegó el helado fin de semana brrrrrrrrr, jajajjaja y que mejor plan que hornear un delicioso bizcocho de chocolate para entrar en calor.....Plan de finde hornear y después sofá, peli y mantita en buena compañia.....
Y aquí estoy enredada entre un blog y otro, jajajajaj ( quien me mandará) haciendo de todo un poco....y bueno vamos a por la receta , que vuelva debajo de la mantita, jijiji..
INGREDIENTES:
-21 gr de cacao puro
-45 ml de agua hirviendo
-1 cucharadita y media de esencia de vainilla
-125 gr de harina leudante
-3/4 de cucharadita de levadura
-3 huevos L
-175 gr de azúcar
-1 pizca de sal
-180 gr de mantequilla pomada
ELABORACIÓN:
Encendemos el horno a 175 grados y preparamos el molde que vamos a utilizar con spray desmoldante y reservamos, En un cazo ponemos a hervir el agua y cuando este hirviendo retiramos del fuego y añadimos el cacao en polvo, mezclamos hasta que nos quede una pasta lisa , dejamos enfriar ligeramente y le agregamos los huevos y la esencia de vainilla batimos bien y reservamos.
En otro bol grande ( el de la batidora) ponemos los ingredientes secos y los mezclamos , una vez terminemos de mezclar añadimos la mantequilla y la mitad de la mezcla de chocolate y batimos hasta que esté todo bien mezclado y los ingredientes esten humedecidos , agregamos el resto de la mezcla de chocolate y batimos hasta que todo esté integrado , ponemos al horno durante 40-50 minutos ( dependiendo del horno ) y pasado este tiempo probamos con una broqueta, a mirar que esté hecho por dentro , una vez comprobado y si ya está , sacamos del horno y lo dejamos 10 minutos en el molde antes de desmoldar , desmoldamos y dejamos enfriar del todo ( si es que no hemos podido evitar incarle el diente,jejjejjejejje) .
Pensadlo bien, té calentito, trocito de plump cake, peli , mantita y buena compañia......no os parece un buen plan??
Que tengais un buen fin de semana que con el frio no apetece salir mucho.....
Nos vemos en breve!!!
Besos y abrazos!!!!