Poema al vino de Jerez y el Rhin
Para curarme el splin los tomos más de una vez: ¡Rico vino es el de Jerez! Buena bebida es el Rhin! Los dos, usados con calm, dan, triunfando del dolor al cuerpo nuevo vigor, nueva juventud al alma. Y ambos, en igual porfía, después de darnos solaz brindan al que duerme, paz, y al que trabaja alegría. Hay quien con mala intención ponerlos quisiera en guerra: ¿por qué? cada uno en su tierra cumpla su gran misión. Todo el que sabe beber sabe también, cuando menos que mezclar dos vinos buenos es echarlos a perder. Y nunca olviarse debe, pues anda en libros escrito, que es vino más exquisito se enturbia cuando se mueve. Queden, pues, quietos los dos y pasad la embriaguez bebamos Rhin y Jerez en paz y en gracia de Dios.
D. Manuel del Palacio