Después de tanto tiempo ya sabéis que me encantan las recetas agridulces, por eso hoy os traigo una receta rápida, fácil y muy resultona. Pollo a la Coca Cola. Queda con una salsita riquísima que no tiene nada que envidiar a la barbacoa o mostaza miel.
Si no habéis usado nunca la coca cola para cocinar os aseguro que esta receta os sorprenderá y encantará. Se hace en un momento, podéis usar la parte del pollo que más os guste e incluso utilizar esa coca cola sobrante y sin gas que a nadie le apetece tomarse.
1 Pastilla de caldo4 Muslos de pollo1 Cebolla1 Lata de Coca Cola1 Vaso de Agua2 cucharadas de KetchupPimientaSalPreparación:
1.Doramos el pollo salpimentado en una sartén con un poco de aceite, no tienen que estar completamente cocinado sólo dorar la piel. Luego los reservamos en un plato.2.Cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos, en la sartén donde doramos el pollo, hasta que esté transparente.3.Añadimos la pastilla de caldo troceada y el vaso de agua.4.Cuando la pastilla se haya disuelto se añade el Ketchup.5.Una vez integrados todos los ingredientes se añade la coca cola y se introduce el pollo.6.Se deja reducir a fuego medio volteando de vez en cuando el pollo hasta obtener una salsa y el pollo completamente cocinado.7.Se sirve salseándolo y acompañándolo de unas patatas fritas o arroz blanco.
Espero que os salga igual de bien, si podéis COMPARTIR! Gracias
Nos vemos en la siguiente receta, que aprovecheee
Notas:
- Para la receta estoy usando los muslos pero se puede utilizar cualquier parte del pollo.- Se puede usar un vaso de caldo muy concentrado en vez de una pastilla de caldo.- Si tenéis restos de coca cola en el frigorífico o sin gas podéis utilizarlos porque a la receta no le afectará en absoluto.- Os recomiendo usar una sartén o cacerola estrechas para que la coca cola cubra bien el pollo, yo he usado una más ancha para que se vea bien en el vídeo.
¡Gracias por leerme!Besos,