- Lavamos las pechugas y la sazonamos.
- Mezclamos las hierbas en un bol. Vertemos el zumo sobre el limón e introducimos el pollo en las hierbas y dejamos marinar una hora.
- Envolvemos cada trozo con bacón y colocamos sobre una fuente de horno, vertemos un chorro de aceite. Dejamos hornear de 30 a 40 minutos, dando vueltas de vez en cuando.