Pollo al curry al horno

Hola Gibellines, hoy os traigo una receta muy facil y riquisima. Gracias a mis amigos de Oleoext, he podido hacer esta receta, ya que hicieron un viaje a la India y me trajeron el verdadero curry. 
Espero que os guste la receta y la compartais con vuestros amigos. 
Ingredientes
1 Cuarto Trasero de pollo 
5gr Curry 
60ml Aceite de oliva
Sal
(Opcional champiñones portobello)
AQUI LA RECETA