Pollo al curry en olla gm g de mi amiga loli

Hoy mi querida amiga Loli ha querido compartir con nosotros este rico plato hecho en su querida olla parlanchina.


_ 1 pollo troceado
_ 1 puerro
_ 1 zanahoria
_ 1 cebolla
_ 1 cucharadita de curry
_ 1 cucharadita de harina 
_ 1 vaso de vino blanco
_ 2 vasos de agua
_ Sal
_ Pimienta
_ Aceite de oliva


Salpimentamos el pollo y sofreímos un poco. Lo sacamos y reservamos.
En el mismo aceite sofreímos la verdura hasta que este pocha, agregamos el curry, la harina, el vino y el agua, una vez empiece a hervir trituramos todo e incorporamos el pollo.
Cerramos nuestra olla y programamos
Menú 10 Min, Guiso, 130º, Válvula Cerrada.
Dejamos despresurizar y abrimos.
Le damos unas vueltas y si os gusta más espeso como a Loli
Menú Plancha 10 Min
Y listo
 Servimos inmediatamente.