Pollo al estilo KFC

           Yo nunca he probado el original. Tan solo me he limitado a hace la recta que he visto en un vídeo de You tobe y decían que era como el de ese famoso restaurante. Me ha gustado???: "muchooo". Y sabéis que yo siempre reivindico lo casero, aunque sea comida rápida. Seguro que muchos menos "ingredientes sorpresa" lleva. Queda super crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un sabor muy rico. Ideal para esas cenas de fin de semana que en lugar de salir a cenarlo fuera te lo preparas en casa mas sano, pero sobre todo mas barato.

Ingredientes:1 kg de pechuga de pollo1 bol de harina2 huevoschorretón de leche1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de romero1 cucharadita de tomillo1 cucharadita de orégano1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharadita de cebolla en polvoaceite para freir

1. Mezclamos la harina con todas las especies y el sal. Removemos para que todos los ingredientes se mezclen bien.
2. Cortamos la pechugas en tiras gruesas (medallones).
3. Batimos el huevo con la leche.
4. Vamos rebozando las tiras de pollo: primero en huevo y luego en harina.
5. Freímos en aceite bien caliente hasta que estén dorados.
6. Dejamos reposar unos minutos sobre papel de cocina.