| Esta es de las recetas que hago en mi cocina, la que más éxito tiene en casa, la verdad es que preparado así el pollo... ¡¡sale delicioso!!. Esta receta ya la subí hace algún tiempo, pero no con el paso a paso y como para mí es una de mis mejores recetas no quería dejar de subirla así bien clarita, para que todos la encuentren muy fácil de hacer y la prueben. No se que está más rico si el pollo o esa camita que lleva de patatas y cebolla. Bueno pues aquí os dejo MI RECETA ESTRELLA INGREDIENTES: 4 ó 5 muslos de pollo con su contra muslo 2 patatas grandes laminadas1 cebolla grande laminada 10 dientes de ajos Popurrí de pimienta aceite de oliva virgen extra pimienta al limón perejil pimentón dulce 170 g de vino blanco sal PREPARACIÓN: |
Una fuente de horno la engrasamos con un poco de aceite
y colocamos las patatas y la cebolla laminadas
le añado el aceite a la carne y salpimimentandola
(yo le pongo una pimienta al limón que le va muy bien)
Le añadimos unos 7 dientes de ajos sin pelar y y pincelados con aceite
Meto al horno a 200º durante 1 hora
Cuando lleve media hora de horno,
le damos la vuelta a cada pieza de carne,
para que se ase de manera uniforme
Cuando falte unos 10 minutos para finalizar le añadimos un majado a la carne que hemos echo poniendo en la machacadera 1 cucharadita de sal gruesa 3 dientes de ajo enteros y sin piel, perejil y 1 cucharadita de pimentón, todo esto bien majado al cual le añadimos mezclandolo bien el vino blanco. Dejamos que finalice el tiempo ( en este punto el olor invade nuestra cocina es exquisito) y esto es todo, llegó el momento servir: