Recetas de carne.
Continuamos con otras de las variedades de recetas más exquisitas que podremos preparar, hoy tenemos un delicioso pollo arvejado el que cocinaremos paso por paso para que nos quede a la perfección, empecemos.
La receta de Pollo Arvejado está pensada para 4 personas con un tiempo estimado de preparación de 30 minutos, clasificado en segundos paltos, recetas de carnes blancas.
Ingredientes Pollo Arvejado
- 4 presas de pollo
- ¼ de cebolla cortada a la pluma
- 1 cucharada de aceite
- ½ zanahoria cortada en rodajas
- ½ pimiento de color cortado en tiritas
- ½ cubito de caldo de pollo
- 1 taza de arvejas
- 1 tomate maduro pelado y picado
- Sal
- Pimienta
- Ají de color
- Comino
- Para empezar lo haremos dorando todas nuestras presas de pollo en aceite por supuesto en una cacerola adecuada, echamos además en ella la cebolla, zanahoria y pimiento.
- Luego condimentamos con nuestros aderezos a gusto, agregamos a continuación el caldo de pollo y nuestro tomate previamente picado.
- Dejamos en cocimiento luego a fuego lento durante 10 minutos aproximadamente, luego añadimos para terminar las arvejas, dejamos algunos minutos más para terminar la cocción si fuera necesario añadimos un poco de agua cocida.