Ingredientes:1 pollo 1 cebolla120 ml Pedro Ximenez120 ml de vino blanco1 limónsal
Limpiamos el pollo y lo salamos, cortamos la cebolla en juliana y la colocamos en la fuente. Colocamos el pollo encima y echamos por encima los dos vinos. Cortamos el limón a la mitad y lo ponemos dentro de pollo, calentamos el horno a 180º . Hornear 30 minutos, dar la vuelta y otros 30 minutos más. Luego gratinar para que coja el tono dorado. Acompañar de una ensalada, ya tenemos lista la comida de hoy. Además no lleva nada de aceite solo los jugos del pollo.
Espero que os guste, Besines.