Las recetas que se cocinan con pollo con muy ricas, sencillas y económicas. Además, le gusta a casi todo el mundo.
El pollo podemos cocinarlo de miles de formas y todas quedan siempre muy sabrosas; a la parrilla, asado, en sopas, con arroz , a la plancha, desmechado, a la brasa, con verduras, con papas, en albóndigas, en croquetas, ensaladas con pasta y un sin fin de posibilidades.
loading... Pollo asado con papas y puerro
6 patatas (papas), 3 puerros.
Sal, aceite de oliva virgen.
2 hoja de laurel, 2 dientes de ajo.
Comino en polvo, orégano.
Pimienta negra recién molida.
2.- Añadimos los muslos de pollo con cadera, salpimentamos la carne de pollo y le añadimos un poco de comino en polvo por encima, rociamos con un un poco de aceite de oliva virgen. Introducimos la fuente en el horno y cocinamos 35 o 40 minutos a 180º hasta que la carne esté bien dorada por fuera. Retiramos del horno y servimos cada muslo con cadera con la guarnición de papas con puerros.
Consejo: si quiere puede añadir un vaso de vino blanco antes de cocinar la carne. Puedes acompañar el plato también con una buena ensalada o una crema de verduras de primero.
Si quieres una salsa para servir con el plato, te recomiendo: alioli de aguacate.
Con esta receta participo en el reto mensual de facilisimo.Espero que disfrutes de la receta de hoy...¡Buen provecho!
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