Pollo Chino 2015

Esta fue la primera entrada que publique en el blog pero claro las fotos eran un horror y el otro día que lo preparé para cenar le hice unas fotos como se merece este rico plato de pollo. En casa gusta mucho, será por ese sabor agridulce o yo que sé, pero cuando lo hago vuela.
En agosto hará 3 años que comencé con el blog y jolines como ha ido cambiando la cosa, sobre todo las fotos.... tela!! y lo de escribir... bueno depende del día. Yo soy de pocas palabras, jejeje.

Ingredientes: para 2 personas1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1/2 cebolla500 gr pechuga de pollo1 chorrito de aceite de oliva6 cs tomate frito6 cs  salsa de soja3 cs  azúcar3 cs  vinagre módena1 vaso de agua1 pastilla starlux

Echar el pimiento rojo, el verde y la cebolla en el vaso de la thermomix velocidad 5 unos segundos hasta trocear.
Añadir el aceite  temperatura varoma, velocidad 1, 5 minutos.
Después añadir el pollo cortado en trozos o tiras temperatura varoma, velocidad 1 giro a la izquierda, 5 minutos.
Por ultimo añadir los demás ingredientes a temperatura varoma, velocidad 1 giro a la izquierda, 25 minutos.
Sin Thermomix
Primero cortamos los pimientos y la cebolla en cuadraditos pequeños, ponemos una sartén con un chorrito de aceite y sofreímos los pimientos y la cebolla unos 6 minutos fuego no muy fuerte.
Mientras se van haciendo los pimientos y la cebolla, cortamos la pechuga de pollo en tiras finitas, pasados los 6 minutos añadimos el pollo dejamos que se haga pero sin que se dore unos 5 minutos, cuando ya esté añadimos el resto de ingredientes para hacer la salsa, fuego no muy fuerte durante 30 minutos ir removiendo de vez en cuando para que no se pegue, nos tiene que quedar una salsa ligera .

Como ves es una receta fácil y con un sabor diferente, se puede acompañar de arroz blanco o cuscús y ya tienes un plato completo para la comida o la cena. 
Besines y feliz día.