Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pollo troceada.
- 50 gramos de almendras tostadas sin sal (Hacendado).
- 50 mililitros de aceite de oliva.
- Una pizca de pimienta negra.
- Una pizca de pimenta blanca.
- 60 gramos de kétchup (Prima, Orlando…)
- 30 mililitros de salsa de soja sin gluten (Tamari Kikkoman, Fanya…)
- 3 gotitas de Tabasco.
- Una cucharadita de Maizena.
- Un chorrito de caramelo líquido (Hacendado, Helios…)
Preparación
- Poner en el vaso de Thermomix el aceite y programar 4 minutos, Temperatura 100, Velocidad 1.
- Agregar el pollo, las pimientas y programar 8 minutos, Temperatura 120, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara.
- Añadir las almendras, el kétchup, la salsa de soja, la Maizena, el Tabasco, el caramelo y programar 4 minutos y medio, Temperatura 120, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara.
¡Buen provecho! ;)
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