Pollo con salsa de queso azul

Por Bonprofit

Por fin es viernes!!! Y como seguramente estamos muy cansaditos de toda la semana, os propongo una receta muy sencillita pero muy rica. Pollo con salsa de queso azul.
 
Ingredientes:

  • Una pechuga de pollo fileteda
  • Aceite
  • Sal 

Para la salsa:

  • 100ml nata.
  • 100ml leche.
  • 100gr de queso azul

Como lo preparamos:
Ponemos a calentar un poco de aceite en una plancha.
 Salpimentamos los filetes y los hacemos en la plancha.
Salsa de Queso Azul:
En un cazo ponemos a calentar, la leche junto con la nata, mientras se va calentando, troceamos el queso. 
Cuando la leche este caliente, añadimos el queso y removemos hasta que este completamente desecho.
Servimos los filetes junto con la salsa y acompañamos con puré de patatas, o ensalada.
Bon Profit!