Amalia García Pérez nos ha enviado esta riquísima receta ¡Os animo a prepararla y disfrutarla!
Ingredientes:
8 muslos de pollo
1 cebolla
1 bote tomate natural triturado 750 gr.
sal, pimienta, orégano.
Preparación:
-En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla, cortada muy fina, pasados 6/8 min. añadimos el tomate. Salpimentamos y ponemos una cucharadita de azúcar. Dejar hacer 15 min.
- Mientras, lavamos secamos y salpimentamos los muslos y los ponemos en una cazuela con un poco de aceite. Cuando estén dorados añadimos orégano y un chorrito de vino. Dejamos a fuego bajo.
- Incorporamos el tomate, mezclamos bien y a fuego lento durante unos 20 min.