Hoy os presento estas lagrimitas de POLLO CRUJIENTE, un aperitivo o una cena informal de lo más rico, y que seguro que a los más peques de la casa les va a encantar.
La verdad es que en casa el pollo empanado gusta muchísimo, pero hoy me apetecía variar la receta un poco, así que hice este experimento, y el resultado ha sido estupendo.
Así enriquecemos este aperitivo, ya que de todos es conocido que los cereales son una de las principales fuentes de energía de la naturaleza y tienen muchos minerales, proteínas y enzimas ideales para que el cuerpo funcione de maravilla.
Pechuga de polloHuevoHarinaSalCereales Eco Basics
1. - Lo primero que haremos será trocear el pollo en pequeños trozos y le echamos un poco de sal por encima.
2. - Luego las pasamos por la harina y por el huevo, para que así se adhiera mejor el cereal.
3. - Metemos los cereales en una bolsa, le pasamos el rodillo y los trituramos, esto lo podéis hacer con las manos, no deben quedar muy finos.
4. - Pasamos el pollo por el cereal, que queden bien impregnados.
5. - Y sólo queda freírlos con el aceite bien caliente, para que queden crujientes por fuera y jugosos por dentro.
Lo pasamos a un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y...........
Listo!!!!!!
Un aperitivo fácil y delicioso!!!!!
Gustáis??????