Pollo en salsa con bacon en olla gm

 Una receta sencilla, y muy rica, el sabor tan rico que le aporta el bacon y las verduras es para repetir sin olvidar el pan .

• 1 pollo o muclos con su contra muslo (unos 2 kilos)
•  4 dientes de ajo
• 50 ml de aceite
• 100 grs de bacon
• 120 grs de cebolla
• 50 grs de pimiento verde
• 50 ml  tomate triturado
• 100 ml de vino blanco
• 50 grs de zanahoria
• 1 pastilla de caldo
• Colorante alimenticio
• Pimienta
• Sal

 Marcamos el pollo en Menú Plancha 5 Min, por cada lado sacamos y reservamos.
Sofreímos la cebolla y los dientes de ajo
Añadimos los pimientos y la zanahoria cortados en trocitos
Añadimos el bacon cortado le damos unas vueltas
Incoporamos el pollo, junto con el vino, la pastilla de caldo, el tomate triturado, la pimienta, la sal y la pizca de colorante y le damos unas vueltasCancelamos Menú, y programamos 10 Min, Guiso, 130º, Presión 3, Válvula Cerrada
Pasado el tiempo dejamos despresurizar y abrimos
Servimos bien caliente podemos a comparñarlo con unas patatas fritas