Pollo en salsa con cebolla y zanahorias

Por Recetas Para Cocinillas @RCocinillas
Hoy os traemos una receta sencillísima de hacer y que es como las que nos preparan nuestras madres y abuelas, ¡está llena de sabor!Ingredientes para 2 personas:- 6 muslos de pollo de corral de Nutrave- 2 zanahorias - 1 cebolla- 2 dientes de ajo- 300 ml de caldo de pollo- Vino blanco- Aceite de oliva- Sal- Pimienta negraReceta:- Lava la zanahoria.- Pela la cebolla, el ajo y la zanahoria.- Corta la zanahoria en rodajas, la cebolla en tiras y el ajo en cuadraditos.- En una olla grande con un chorrito de aceite de oliva, rehoga las verduras a fuego medio hasta que se ablanden.- Salpimenta los muslos de pollo.- Colócalos encima de las verduras y rehógalos hasta que se doren.- Vierte un chorrito de vino blanco y deja que se cocine para que se evapore el alcohol.- Añade el caldo de pollo hasta que cubra los muslitos y deja que se reduzca el caldo.Bon appétit!