Pollo en salsa de almendras

Por Cocinatelotu @Cocinatelotu

Pollo en salsa de almendras

Publicada el 07/09/2017 13:21

Ingredientes para 10 comensales comensales

  • 2 pollos de kilo y medio cada uno.
  • 150 g de almendras remojadas en agua caliente y peladas
  • 4 yemas de huevo cocidas.
  • 4 rebanadas de pan blanco.
  • Aceite al gusto.
  • Caldo de pollo el necesario.
  • Sal al gusto.
  • Paprika al gusto.

1En el aceite se frien los pollos cortados en piezas y ya cocidas, se les agrega las almendras molidas junto con las yemas, el pan y un poco de caldo, sal y paprika.

2Se deja hervir un poco, para que sazone. Se sirve caliente.

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