Pollo en salsa de cebolla en olla gm "f" de mi amiga carol

Hoy os traigo esta receta que ha querido mi amiga Carol que hizo hace varios días la cual me comenta que le ha salido de rechupete.

INGREDIENTES


_ 1 pollo troceado
_ 1 cebolla grande
_ 3 dientes de ajo
_ 1 hoja de laurel
_ Aceite de oliva
_ Medio vaso medidor de vino blanco

PREPARACIÓN

Pelamos y partimos la cebolla y los dientes de ajo, programamos Menú Sofreimos junto a la hoja de laurel.Temperatura 140º
Una vez todo pochado y dorado, cancelamos Menú, y trituramos agregando el vaso de vinoEn el aceite que nos queda en la cubeta doramos el pollo Programamos Menú Sofreir 140º Temp y el tiempo que sale por defectoDoramos y cancelamos Menú.Agregamos la cebolla triturada con el vino y rehogamos todo en Menú Sofreír Temp la misma.Sin cancelar Menú, una vez todo rehogado, añadimos el caldo de pollo, la pastilla de caldo de pollo y las especiasRehogamos y cancelamos el MenúY por último cerramos la tapa de nuestra olla, Válvula Cerrada, Media Presión 30 Min
Listo, como ha quedado con caldo, lo pondremos sin la tapa, en Menú Sofreír Tm 140º 10 Min que marcapara que reduzca la salsa.Y ya tenemos nuestro pollo listo para comerA comerrr!!!