Ingredientes:1 bandeja de escalopines de pollosalpimientatempura SantaRitacrujiente Santa Ritaaceite de girasol para freírPara acompañar:aros de cebolla en tempura
yensalada colorida de:1 bote de guisantes1 bote de maíz1/2 cebollapimiento rojo1 tomatesal-pimienta negra molidaaceite de oliva virgen extra
Modo de preparación:Cortamos los escalopines en tiras de un dedo de ancho,salpimientamos y guardamos.Preparamos la tempura de Santa Rita según los instrucciones de la caja del embalaje.Preparamos un bol con el crujiente de Santa Rita.Calentamos el aceite dentro de un sarten, y vamos mojando los escalopines en la tempura, y después de escurrir rebosamos en crujiente.Freímos a fuego no muy fuerte, para que no se nos quemen .Freímos unos aros de cebolla en la tempura que nos queda (a mi me sobro, por esto decidí hacer aros de cebolla).Servimos con una ensalada de legumbres de conserva y verduras crudas, junto con aros de cebolla en tempura.