INGREDIENTES:
- 1 KG. MUSLOS POLLO
-SAL
-PIMIENTA NEGRA
-PEREJIL PICADO
-AZAFRÁN EN POLVO
-PATATAS EN LÁMINAS (FONDO VAROMA)
-AJO EN POLVO
-PIMENTÓN
*SALSA:
-15 GR. MANTEQUILLA
-15 GR. ACEITE OLIVA
-COMINO MOLIDO
-CAYENA EN POLVO
-1 CTA. CAFÉ PIMENTÓN
PREPARACIÓN:
1- ADOBAR EL POLLO CON SAL, PIMIENTA, PEREJIL PICADO Y AZAFRÁN EN POLVO, COLOCAR EN LA BANDEJA DEL VAROMA.
2- ADOBAR LAS PATATAS CON SAL, PIMIENTA, AJO EN POLVO Y COMINO, COLOCAR EN EL FONDO DEL VAROMA.
3- ECHAR 600 GR. DE AGUA AL VASO, COLOCAR EL VAROMA EN SU POSICIÓN Y PROGRAMAR DE 30 A 35 MINUTOS, VAROMA, VEL. 3.
4-SACAR EL POLLO A UNA FUENTE, RESERVAR UNOS 50 GR. DEL CALDO DEL VASO, AÑADIR LA MANTEQUILLA, ACEITE, COMINO, CAYENA Y PIMENTÓN, 10 SEG. VEL.4.
5- REGAR EL POLLO CON LA SALSA Y LLEVAR AL HORNO PRECALENTADO UNOS 10 A 15 MINUTOS.
JAMONCITOS DE POLLO
ADOBADOS CON LAS ESPECIAS
PATATAS EN EL FONDO DEL VAROMA CON SUS ESPECIAS, DEJAD RENDIJAS PARA EL VAPOR
ESPECIAS DEL POLLO Y PIMENTÓN AHUMADO LA CHINATA, QUE NO FALTEEE!!!!!
ESPECIAS DE LAS PATATAS
YA COCIDO AL VAPOR
SALSEADO, LO HORNEAMOS
EL CALDITO QUE SOBRA DE COCERLO, PODEMOS APROVECHARLO PARA CUALQUIER GUISO
ANTES DE HORNEAR
YA DORADITO
UN PLATITO DE CARNE, SANO, FÁCIL Y ECONÓMICO!!!
LISTO PARA DEGUSTARRR!!!!