Receta de Pollo y champiñones con pasta y salsa de ajo asado, que nos llega desde España y que aqui la compartimos
Ingredientes.1cucharadita de aceite de oliva4pechugas de pollo, sin piel y sin hueso1frasco de unos 850 gr de salsa para pasta con ajo asado1taza de champiñones rebanados225gramos de pasta estilo tornillos, cocidos, y escurridosQueso parmesano recien rallado(opcional)Sal y pimienta al gustoPreparacion: 1.-Calentar el aceite en una sarten a fuego medio, dorar ligeramente el pollo. Retirelo del sarten, cortelo en pequeñas tiras y regresarlo al sarten2.-Añadir la salda y los champiñones, Tape y cueza por 10 minutos o hasta que el pollo este cocido, Agregue la pasta y espolvorear con el queso parmesanoNota rinde para 4 porcinesRecomendaciones: La salsa de pasta y ajo se encuentra en cualquier supermercado o aqui te dejamos un vinculo de como hacerla