Todo Pomelo. Hay ralladura y jugo de Pomelo en el bizcocho, el relleno y la Buttercream. El relleno es un "Light Pomelo Curd" y es light porque es una variacion del Lemon Curd bajo en grasas utilizado en mis Lemon Pie Cupcakes.
Cupcake: Pomelo Relleno: Pomelo Curd Frosting: Buttercream de Pomelo