Pomelo

Por Silvana Rimabau @SilEvilsnake
Todo Pomelo. Hay ralladura y jugo de Pomelo en el bizcocho, el relleno y la Buttercream. El relleno es un "Light Pomelo Curd" y es light porque es una variacion del Lemon Curd bajo en grasas utilizado en mis Lemon Pie Cupcakes. 

Cupcake: Pomelo
Relleno: Pomelo Curd
Frosting: Buttercream de Pomelo


Mira adentro!