El vidrio con tallo nació en el siglo XIII. Pero, por cierto, ¿de dónde viene esta costumbre de beber el vino de una copa con tallo? ¿Y cuándo empezaron a despegar nuestras copas de vino? Respuestas con Loïc Bienassis, historiador de la alimentación.
Si el camarero te trajera tu vino tinto en una copa de metal en el restaurante, probablemente harías una mueca. Sin embargo, durante mucho tiempo, la copa de metal fue el recipiente de referencia para degustar la bebida bacanal.
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