Te parecerá que he exagerado en el título pero no. No he exagerado ni un ápice.
Está calculado.
El 80% de los productos que hay en el supermercado son cosas comestibles ultraprocesadas que perjudican tu salud.
¿De qué estoy hablando?
De todo esto:
- bollería
- galletas
- cereales de desayuno
- refrescos
- zumos
- lácteos azúcarados
- snacks de todo tipo
- pan
- pasta
- chocolate
- chucherías
- melmeladas
- salsas
- helados
- platos preparados
- edulcorantes
- azúcar
- potitos y cereales de bebes
- cremas de chocolate
- productos chocolateados en polvo para la leche
La evidencia es clara y flagrante. Los productos ultraprocesados, con un exceso de azúcar, harinas refinadas, grasas de mala calidad y sal, están relacionadas con un aumento del riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer…
Lo peor del caso es que además, tienen características adictivas. Están diseñados para gustarte y que no puedas dejar de comerlos. Son una bomba de azúcar, sal y grasas que estimulan a nuestro cerebro. Y la razón es muy simple, evolutivamente, nuestro cerebro potenciaba que comiéramos cosas dulces para obtener energía y grasas para sobrevivir.
Pero ahora nuestro cerebro nos está jugando una mala pasada. Le atraen estos productos que tenemos al alcance de la mano las 24h del día. Y no paramos de comerlos.
Y el problema está servido.
La mayoría de las personas llevan una alimentación basada en este tipo de productos. Los comen para desayunar, para la comida, la cena y todos los snacks intermedios, que suelen ser muchos.
Y la cosa es tan grave que dicen que esta generación de niños será la primera con una esperanza de vida menor a la de sus padres debido al mal estilo de vida
Es muy triste.
Por suerte tiene solución.
Comer bien es esencial para tu salud y tu bienestar. Solo tenemos un cuerpo y nos tiene que durar y en las mejores condiciones.
Pero es que además, comer comida de verdad aumenta tu nivel de energía y vitalidad de una manera exponencial e incluso mejora tu capacidad de concentración y foco y tu estado de ánimo.
Lo primero que puedes hacer es apuntarte a mi reto gratis 7 DÍAS SIN AZÚCARES AÑADIDOS. En el reto te enseño a dejar de comer este tipo de productos y a alimentarte bien, de verdad.
Luego basar tu alimentación en productos sin etiquetas:
- verduras y hortalizas (al menos el 50% de lo que comes)
- frutas
- pescado
- huevos
- carne
- legumbres
- frutos secos
- semillas
- cereales integrales
Y algunos productos procesados que sí que son saludables:
- el aceite de oliva virgen extra
- el yogur natural
- el queso (hecho con leche, quajo y sal)
- las legumbres cocidas
- las verduras y el pescado congelados
- las conservas de pescado
¿Cómo lo llevas tú? ¿Has conseguido dejar de comer productos ultraprocesados?