Postre de manzana fácil con salsa de frambuesas

Por Carlossolis1948
Ingredientes para Postre de manzana fácil con salsa de frambuesas:
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     de invierno
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  • 200 grs de frambuesas maduras y dulces
  • 1 cucharada de ron , optativo
  • 6 semillas de cardamomo
  • 6 bayas de enebro
  • 200 ml de nata montada con 1 cucharada de fructosa o 2 deazúcar
  • 1 cucharada de azúcar glas
Cómo hacer Postre de manzana fácil con salsa de frambuesas paso a paso:
  • Pelar la naranja y quitarle lo blanco a la cáscara.
  • Lavar y pelar las manzanas. Cortar en cubos no muy grandes.
  • En una cacerola, mejor de hierro, poner las manzanas con el azúcar, las bayas y semillas, la cáscara de naranja y tres cucharadas de agua.
  • Cocer a fuego lento hasta que la manzana esté cocida pero no deshecha. Dejar enfriar.
  • Triturar las frambuesas con el licor y el azúcar glas, si se utiliza, yreservar.
  • Cuando las manzanas estén frías poner en un cuenco grande o en vasos, cubrir con la nata montada y unas cucharadas de salsa de frambuesas.
  • Guardar en la nevera hasta el momento de servir.