Hola chicas!!! Comenzando con el primer post del año, les dejo un postre facilísimo hecho con pudín, perfecto para verano! Heladito y distinto, a toda tu familia le encantará! Yo lo hice con leche light y sale igual, el mismo sabor! :) Lo llevé a un almuerzo familiar y no quedó nada... todos repetimos!Necesitan:
Pudín de vainilla
Pudín de chocolate
Leche
Un paquete de galletas de vainilla
Preparación:1. Deben de seguir las instrucciones del sobre de pudín. En una olla calentar 4 tazas de leche (en mi caso le puse leche light en caja), cuando esté tibia la leche, echar todo el contenido del sobre y mover con una cuchara por 3 minutos. 2. Hacemos lo mismo con el pudín de chocolate. Es importante que esté a fuego bajo y no dejar de mover porque sino se empieza a cuajar rápido.3. En un pirex poner las galletas de vainilla formando todo el fondo. Trata que no quede ningún espacio! 4. Vierte el pudín de vainilla sobre las galletas y mételo rápidamente al freezer para que cuaje un poco. Sólo 3 a 5 min. Recuerda no echar mucho pudín porque sino las galletas flotarán.5. Saca el pudin del freezer, estará casi cuajado! pon más galletas de vainilla encima y haz lo mismo echando el pudín de chocolate. Repite el mismo procedimiento hasta que esté al tope del pirex. Puedes echar intercalado o sólo de un sabor. Tú eliges! Siempre termina con galletas para que al cortar sea más fácil! Listo... a comer!!!!