Hoy vengo a enseñaros los
postres típicos de estas fechas.Por que en España otra cosa no, pero recetas para fechas especiales tenemos a porrillo jejejeje y Semana Santa no podía ser menos claro!Como todavía es pronto yo no he comenzado a hacerlas en casa, por lo que os voy a poner imágenes de otros blogs, pero en cuanto pasen estos días os las iré poniendo con sus recetas, por que yo si que soy de las que las hace todas jejeje soy muy tradicional ^^Torrijas:Esta tenia que ser la primera, por que me parece que no hay cosa mas típica estos dias que unas deliciosas torrijas. Ademas creo que se hacen en toda España, cada uno con sus variedades, pero todas igual de ricas.Esta receta, por lo menos lo que yo conozco, es típica del día de Todos los Santos y de Pascua. Para el primero se hacen mas dulces, mientras que para Pascua se hacen de Bacalao, por el tema de la cuaresma y el no poder comer carne los viernes. Pero vamos! que yo los hago dulces siempre jejeje Rellenos de nata, crema pastelera o chocolate, aun que también os digo que así solos con un poco de azúcar glass por encima están... ummmmm
Pestiños:
En mi casa se comen en Navidad, por que mi abuela lo hacia así, ya que en Andalucía es típico en esas fechas, y pues mi madre así lo sigue haciendo y ahora yo.
Pero ahora buscando por Internet he visto que en muchos otros sitios son típicos ahora, así que los añado a la lista ;) por que ademas están muy ricos, así que la excusa perfecta para probarlos.Leche Frita:
Esta receta me vuelve loca, pero loca de verdad!!! jejejeje
Mi madre nos la lleva haciendo a mi hermana y a mi desde que somos pequeñitas, y los recuerdos que tenga de ella es hacerla los fines de semana para luego llevárnosla a la playa. Y luego, en invierno, recuerdo que muchas veces llegábamos a casa del colegio y nos la tenia preparada para merendar. No se me olvidara ese olor al entrar en casa.
Bollo mantecao de Avilés:
Este lo he dejado para el final pero para mi es el mas importante. Ya os conté su historia aqui, pero os comento que es típico en estas fechas por que el Domingo de Resurrección los padrinos de bautizo le regalamos uno a nuestros ahijadosAdemas esta super rico y yo ya casi los hago durante todo el año por que no me puedo resistir!! jejejejePodéis ver mi receta aquí
Yo por mi parte este año haré seguro las torrijas, los buñuelos de viento y el mantecao, así que ya os pondré las recetas. Y pues igual, si tengo tiempo, cae alguna mas jejejeje por que me he quedado con el antojo de la leche frita.
Os han gustado? haréis alguna? conoces mas recetas de Semana Santa?Besines y feliz miércoles.