Para empezar del blog Mamá de Caramelo me he quedado con esta receta de profiteroles con la que se me hace la boca agua. Vaya pinta que tienen. Además que nunca he preparado nada con este tipo de masa llamada pasta choux, pero que según como cuenta en la receta se puede usar también para rellenar con algo salado así que me da que voy a probarlo pronto. De momento me apunto la receta para hacerlos de chocolate, ¿y tu?
Profiteroles de crema
Para seguir en mi linea chocolatera en el blog "Así piensa una mamá viviendo lejos de casa" encontré unos muffins de chocolate que podemos hacer perfectamente con los niños, son bastante sencillos y tienen pinta de estar muuuuuy ricos. Así que otra recetita que me apunto para preparar pronto.
Muffins
Otra de las grandes tentaciones, son los cupcakes. Cuando los ves te da pena hasta tocarlos de los bonitos que son, pero es que encima están riquísimos y hay infinidad de ellos. Tengo que confesar que nunca me he atrevido a hacerlos. Creo que requieren de unas habilidades que yo no tengo. Quien sí las tiene es Miriam, y lo deja muy claro en su blog Miriam hecho a mano, en el que además de cupcakes te encontraras cosas preciosas hechas con un talento especial. Y lo mejor es que he tenido la suerte de conocerla en persona, es encantadora. Con suerte volveremos a vernos muy prontito.
Cupcakes
Para terminar algo dulce y sano, un bizcocho de zanahoria. Suena bien, ¿verdad?. Este me lo apunto para hacerlo y así aprovechar que lleva zanahoria, que mira que me cuesta a mi lo de comer verdura. La receta completa y el paso a paso lo encuentras en el blog de Anotaciones de una madre autónoma, que generosamente me ha prestado para mi blog. Lo mejor, que no necesitas ni pesar los ingredientes, ya lo verás.
Bizcocho de zanahoria
Es que mira que está rico el dulce, así cuando estás medio plof un trocito de algo así que bien viene.......
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