Se entregarán los premios durante el 30 Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que se celebra los días 4, 5, 6 y 7 de abril de 2016 en Madrid.
Los lectores de la revista decana de la gastronomía española han elegido como merecedores de los Premios de la revista Club de Gourmets 2016 a:
Mejor restaurante
Ex aequo:
Restaurante Arzak
Restaurante Coque
Restaurante DSTAGE
Mejor chef
Diego Guerrero
DSTAGE
Mejor maître
Jorge Dávila
Restaurante Albora
Mejor sumiller
David Robledo
Sant Celoni
Mejor tienda gastronómica
Lavinia
Mejor cadena hotelera
Abadía Retuerta Le Domaine
Medio de comunicación
Carlos Herrera
COPE
Mejor Libro Gastronómico
Postres en Restauración
Manuel García Fernández. Editorial Síntesis
Reconocimiento extraordinario
Juan Marí Arzak
Mejor Producto
Castillo de Canena
Mejor Organismo o institución
Ex aequo:
ICEX
MAGRAMA