El pollo guisado es un plato tradicional y delicioso que se encuentra en muchas partes del mundo. Su éxito depende de varios factores, desde la elección del pollo hasta su preparación y cocimiento. Saber comprar y seleccionar un pollo de buena calidad es fundamental para lograr un resultado excepcional. Además, es crucial conocer y dominar las diversas técnicas de cocción y guisado, así como la elaboración de la característica salsa guisada. Por otro lado, una comprensión de la receta y de los pasos específicos para la preparación del pollo guisado garantizará un plato final delicioso y sabroso. Compra y Selección