Preparar salsa dulce de vino tinto, por ejemplo, es muy sencillo, tan sólo necesitamos
500 ml de vino tinto
250 gr de azúcar
Ponemos en una sartén y dejamos reducir hasta que espese. Retiramos, teniendo en cuenta que cuando enfríe espesará más. Y listo!!!
Con esta base podemos preparar nuestra salsa dulce con cualquier bebida (alcohólica -vino, jerez...- o no -coca cola, por ejemplo-). Fácil, verdad?