Primer día sin gluten

Por Trestrillistigres
El médico el otro día no me dijo mucho, la única buena noticia que ella si notaba algo de presión, asi que yo debí de hacerlo mal. Me dió cita con el expecialista, con el gastroenterólogo infantil o algo así y pidió muestras de caca, que tengo que llevar 3 días diferentes. La cita tengo en enero, así que yo por mi cuenta he empezado a quitarle el gluten por probar a ver si con eso cambia algo. Empecé ayer y no veas que complicado con  esa edad y con hermanos. Los productos sin gluten son limitados, vamos que hay pocos y algunos saben fatal. Las galletas tipo maría por ejemplo son intragables. Mejor las cosas adornadas con chocolate.
Por lo demas ha aceptado muy bien, e incluso le ha ilusión tener su pan especial o sus magdalenas con su nombre. Se me colaron unos gusanitos que me estoy dando cuenta ahora, tengo que mirarlo porque casi siempre suelen ser de maiz esas cosas.
Me han dicho que tengo que esperar una semana para ver algun cambio en caso de que sea ese el problema, así que sólo falta esperar. La verdad que prefiero que sea un problema de dieta a un problema neurologico o algo asi, es como más fácil de llevar y de corregir, aunque sale mucho más cara la comida para celiacos, pero si sólo con cambiar la dieta mejora es un alivio.