Granja La Ponderosa, S.C.
39762 CARASA, JUNTA DE VOTO
C.I.F.: B-39515911
CANTABRIA
Foto de la Web Yogures La Bien Aparecida
Lácteos LA BIEN APARECIDA, son agricultores y ganaderos que producen y controlan su propia materia prima (La Leche) con la que elaboran el yogur, queso y leche certificada. Son sin lugar a duda los herederos de una tradicional actividad que antaño caracterizo a esta comarca de la montaña.Creo que ha sido uno de los yogures que me han devuelto al sabor tradicional de la leche, que en mi casa se produjo durante años.
Disponen de una granja de 30 Hectáreas, ubicada en la localidad de Carasa (Junta de Voto), con 200 vacas lecheras de raza frisona (100 de producción y 100 de reposición), donde el 70% de su alimentación la realizan pastando en un sistema integrado de circulo cerrado, esto es que realizan un pastoreo rotacional de 10 meses al año sobre 15 parcelas en que esta dividida la finca. Elaboran y distribuyen ellos mismo la producción láctea.
El yogur natural es cremoso con un sabor a la antigua nata de la leche con cierto dulzor y aroma cítrico.
Además del yogur natural, envasado en cristal de 250ml, elaboran yogures azucarados batidos en botella de 500 gramos, yogures de frutas, desnatados, bio, también comercializan leche pasterizada y elaboración de quesos frescos y matnequilla.
Así mismo realizan una actividad de divulgacion y educacion con la realización de visitas programadas con los colegios y asociaciones de la comunidad cántabra.