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Hoy la receta seleccionada pertenece al repertorio de "Love At First Bite: The unofficial Twilight COOK BOOK" elaborado por Gina Meyers.
Como muchos sabéis, a nuestros queridos Cullen les encanta decir que son vegetarianos y bromean con ello a menudo. En honor a ello, G. Meyers ha adaptado una ensalada de frutas bastante roja que os encantará. ¡SABE DE VICIO!
Aquí os dejamos la receta ya traducida por nuestra colaboradora: Alice Tonks (Cris para los amigos :P)
Ensalada a lo Cullen
INGREDIENTES:
Para 6 personas
- 1 cogollo de lechuga
- 6 fresas en rodajas
- 12 uvas rojas, partidas a la mitad y sin semillas
- 2 manzanas rojas, sin semillas y cortadas en trozos pequeños
- 10 g de vainilla
- ¼ taza de cacahuetes con miel
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
- Para el aderezo, en un bol mezclar bien la vainilla, la miel, el vinagre, el aceite de oliva y la sal.
- Trocear la lechuga en trozos pequeños y colocarlos en una ensaladera.
- Echa a continuación las rodajas de fresas, las uvas rojas y las manzanas rojas.
- Añadir los cacahuetes y el aderezo.
PARA LA ELABORACIÓN DE LA BEBIDA: Eclipse.
Para 2 personas.
INGREDIENTES:
- 1 taza de zumo de mora.
- 1 taza de zumo de arándano agrio.
- 1 taza de Ginger Ale.
- Zumo de piña al gusto.
- Hielo.
Elaboración: mezclar todos los ingredientes en una jarra.
Consejos: para una mejor presentación, podéis mojar el borde del vaso con agua y espolvoreárlo con azúcar blanco.
Sin más, os dejamos un vídeo para que veáis el resultado.
Cocinera: Alice Tonks
Voz en Off: Eva Rubio
Música: Full Moon (The Black Ghosts)