Muchas personas no sabemos los beneficios que tiene el kion, es por eso que la mayoría decide no usarlo a veces, ya que este tiene un sabor amargo picante. Generalmente se usan en sopas y unas que otras veces en el aderezo de algunas comidas.El kion ojengibre es una planta herbácea que mide hasta 1m de altura. Es grueso, nudoso y carnoso. Tiene tallos, hojas oblondas, lanceoladas; sus flores son amarillas reunidas en una espiga al extremo del tallo, de fruto valvoso y seco.El jengibre tiene aceites esenciales como el citronelal, el limonelo, el canfeno, gingerol, etc. Vitaminas B y Vitamina C, rico en minerales como el cromo, fósforo, aluminio y calcio. Tiene muchos antioxidantes. Las propiedades curativas del kion o jengibre son:- Ayuda a mejorar la digestión.- Alivia el dolor y la inflamación.- Evita la aparición de úlceras.- Previene enfermedades del corazón.- Ayuda a reducir los vómitos y las náuseas.- Previene la gripe, la fiebre y la sinusitis.- Ayuda a la circulación sanguínea, y disminuye el colesterol en la sangre.- Estimula los jugos gástricos.
• Receta para combatir la artritis:- Tomar la infusión de un puñado de raíz de kion en 1 litro de agua.- Humedecer una toalla con la infusión caliente.- Colocarlo sobre las articulaciones durante 15 a 20 minutos.- Cada 6 horas debes repetir el tratamiento.• Receta para bajar de peso con kion:- Ingredientes:Un pedazo de kion rayado.Un litro de agua.Un limón.Dos cucharadas de té verde.Unas cuantas hojitas de menta o hierba buena.- Preparación:*Debes calentar un litro de agua. Cuando veas que ya está hirviendo lo sacas del fuego, le agregas el té verde, y lo dejas reposar durante 3 minutos y luego lo cuelas.*Cuando ya esté colado y bien caliente, le agregas el kion rayado las hojitas de menta picadas y el limón (el zumo y unas cuantas rebanadas).*Ahora solo queda tomarlo (lo puedes tomar varias veces al día como agua de tiempo) y pronto veras los resultados.Ir a: Frutas y Verduras