Pudin con galletas Chips Ahoy!
Nombre del plato: Pudin con galletas chips Ahoy!
Número de comensales: 12 personas
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 8 huevos
- 10 galletas Chips Ahoy!
- 5 cucharadas de sirope de chocolate
- 6 cucharas soperas de leche condensada
Necesitamos una bandeja de horno, de forma rectangular y si es posible antiadherente, con capacidad para dos litros.
Método de elaboración:
- Encendemos el horno y calentamos a 170 grados.
- Cogemos la bandeja de horno y echamos las 5 cucharadas de sirope de chocolate en el fondo. Y lo reservamos.
- Nos disponemos a hacer la mezcla. En un bol, asegurándonos que tenga bastante fondo para que no se desborde.
- Mezclamos el litro de leche, los 8 huevos, las 10 galletas Chips Ahoy! Y las 6 cucharadas de leche condensada.
- Batimos todo con una turmix hasta que se nos quede una mezcla homogénea y sin tropezones.
- Agregamos nuestra mezcla a la bandeja de horno que teníamos reservada con el chocolate.
- Introducimos al horno, (al baño maria) durante 45 minutos y la temperatura de 170 grados
- Pasado el tiempo de cocción, para asegurar que nuestro pudin está totalmente cocido, introducimos un cuchillo en la mitad de este, si sale limpio sin ningún resto, ya está listo nuestro pudin, por el contrario si sacamos el cuchillo y está con restos, volveremos a introducir al horno 15 minutos más y listo.
- Meteremos nuestro pudin a refrigeración (frigorífico) unas 5 horas y estará listo para comer. ¡ Qué os aproveche!
Breve comentario del plato:
Para la decoración utilicé,una plantilla en forma de triangulo,que podemos hacer con un folio de papel,le podemos poner infitas mezclas como,canela que es la que yo utilicé,o vainilla en polvo,cacao…añadí una galleta Chips Ahoy! y lo rayé con sirope de chocolate,la decoración en la cocina es infinita,os dejo a vuestro antojo posibles decoraciones.
¡¡¡¡¡ Qué os aproveche !!!!