Dejando atrás este pequeño contratiempo. Habréis visto que desde el viernes he cambiado la plantilla del blog, quiero dar un mejor servicio a todas las personas que diariamente siguen mis recetas. Espero que esta sea más practica y más manejable desde todos los dispositivos.
Ahora paso a explicarte brevemente, como puedes disfrutar en poco tiempo de este maravilloso pudin de chocolate con piñones o almendras.
INGREDIENTESPARA 8 PERSONAS110 GR DE CHOCOLATE FONDANT.130 GR DE MARGARINA.70 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA.3 HUEVOS.85 GR DE AZÚCAR.1 PUÑADO DE ALMENDRAS LAMINADAS Y OTRO DE PIÑONES.RALLADURA DE JENGIBRE.
2.- Cascamos los huevos en un cuenco grande, añadimos el azúcar y lo batimos con la varilla eléctrica, hasta obtener una mezcla blanquecina y espumosa.
4.- Precalentamos el horno. Untamos con margarina el molde, espolvoreamos con harina.
5.- Rellenamos los moldes hasta la mitad. Añadimos los piñones y las almendras. Cocemos la masa unos 25 minutos a 180ºC. Dejamos enfriar, desmoldamos y servimos.