Ingredientes:
- caramelo líquido
-6 rebanadas de pan de molde sin corteza
-2 ó 3 peras conferencia maduras
-4 huevos
-250 gr. nata montar
-60 gr. azúcar moreno
-1 cta. vainilla
-ralladura 1/2 limón
-pizca canela
-500 gr. agua
Preparación:
1- Caramelizar el fondo de un molde que quepa en el varoma.
2- Colocar capas de pan de molde y pera laminada , alternativamente, terminar con pan.
3- Echar al vaso, huevos, nata, azúcar moreno, vainilla, ralladura y canela, 30 seg. vel.6.
4- Volcar la mezcla sobre el molde, aplastar un poco para que el pan empape bien, tapar con 2 papeles de cocina , llevar al varoma.
5- Echar 500 gr. de agua al vaso, colocar el varoma en su posición y programar 24 minutos, varoma, vel.3.
6- Dejar enfriar, pasar el filo de un cuchillo por los bordes para despegarlos y desmoldar, adornar a gustos, con sirope de chocolate está delicioso!!!!!
caramelizamos el fondo de un molde , y colocamos capas de pan de molde y peras
hacemos las capas alternas
la pera madura laminada
hacemos la mezcla para que cuaje el pudin
cubrimos con la mezcla
aplastar un poco para que empape bien el pan
tapar con dos papeles de cocina para que no caiga el agua del vapor al pudin
ya desmoldado y adornadito, con sirope de chocolate caser, está buenisimo!!!!
un pudin sencillo y delicioso!!!
a que parece una lasaña con las capitas?????
el corte es chuli, utilizad peras bien maduritas, veréis qué rico!!!!!
esta es la ración de mi hija, se nota no?? Le chifla el sirope de chocolate casero, un postre rápido, fácil y de toda la vida!!!!!!!