1/2 L. De Leche Semi
5 Huevos
8 ó 10 Bizcochos King Coral
5 Cucharadas De Postre De Azúcar
Las Ralladuras De 1 Limón
Caramelo hecho o comprado
Lo primero es preparar el caramelo.
Poner en una cacerola azúcar unas cucharadas de agua fría y un chorrito de zumo de limón, dejarlo hasta que ebulla sin dejar de remover·
Repartirlo en la flanera.
Poner los bizcochos King en la flanera a gusto.
Batir los demás ingredientes y llenar la flanera, tapar la flanera.
Poner en la cubeta de la fusion dos dedos de agua, y papel absorbente.
Meter la flanera, cerrar y ponerla en manual, válvula cerrada, durante 20 min.
Dejar enfriar.
Nevera hasta que se enfríe bien y cuaje.
Darle la vuelta.