Yo utilicé unas hojaldritas de estas típicas que nadie se come y pasa la Navidad y nos quedan ahí eternamente en una caja y al final acabamos tirando. Esta vez nada de tirar! un postre bien rico que salió. No duró ni un día
PUDING DE HOJALDRADA
INGREDIENTES
6-7 hojaldres navideños (hojaldradas) . Yo los puse mezclados sin y con chocolate2 cucharadas soperas de azúcar moreno2 vasos de leche3 huevos batidosla ralladura de 1 naranjaCaramelo líquido
Paso 1: Desmenuzamos los dulces en un bol y añadimos los dos vasos de leche. Dejamos reposar al menos 2 horas.
Paso 2: Pasado este tiempo añadimos batimos los huevos y el azúcar durante unos minutos hasta que nos queden espumosos y lo añadimos a la mezcla anterior
Paso 3: Cubrimos el fondo de un molde con caramelo líquido y sobre este fondo ponemos toda la mezcla.
Paso 4: En una bandeja al baño maría horneamos con horno precalentado a 180º durante 45 minutos o hasta que pinchemos y salga el palillo limpio.
Más sencillo imposible.
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